cocina

Cocinar es un arte, pero es mucho mejor hacerlo acompañado de música.

5.- Daft Punk – Voyager

Plato sugerido: Sushi

Cuando empezó más fuerte el boom del sushi en nuestro pueblerino país, como hace 5 años, todos los restaurants usaban la misma canción, So Flute de St Germain, una de las canciones más hinchabolas del mundo. Afortunadamente ya no es visto como algo tan cool comer sushi, así que ya no está asociado a esa canción. Pero Voyager mantiene algo de ese espíritu elitista al peo del  pescado crudo con arroz, con ese bajo fuerte, pero al final da paso a un tecladito de Nintendo, haciendo más humano esto de comer sushi.

4.- Stereolab – Spacemoth

Plato sugerido: Pavo asado o cualquier cosa complicada y al horno.

Una vez cociné una receta de la revista Paula que aseguraba ser un postre de chocolate. Al no estar instruido en esto del arte del cocinar, no me dí cuenta de qué estaba cocinando en realidad. Probablemente la cocción a baño maría dentro del horno debió haberme dado pistas de qué era lo que se venía, pero no. Era una receta complicada, considerando que no sabía tanto de cocina, y al sacar del horno ese resultado blandegue y amorfo, pensé  que había fracasado. Resignado, lo comí caliente; pésimo, una patada en la guata. Pero al otro día, después de que las restantes “masas” descansaron en el refrigerador, caí en cuenta que había cocinado flan.
Esta canción es larga, dura 7 minutos, al principio es oscura, como la odisea del flan, pero se resuelve en una canción alegre, un triunfo. Un himno a las alegrías pasteleras.

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3.-  Komeda – Victory Lane

Plato sugerido: Salteado de verduras con jengibre, o cualquier cosa media oriental

Narda Lepes, sé que me estás leyendo y que me robarás esta canción en alguno de tus programas. Es como una de esas canciones que ella pondría, pero menos gay que Kings Of Convenience. Además, es moderna, como cualquier salteado de verduras con fideos chinos… mmh que ganas de comer.

2.- The Moog Cookbook – Blackhole Sun

Plato sugerido: Cualquiera

Siento que ni siquiera debo explicarme en este. Es el compañero perfecto de cualquier preparación, expertos afirman que si pones esta canción, las zanahorias se cortarán a sí mismas y saltarán a la olla.

1.- De la música de producción de Ren & Stimpy – Allo Paris

Plato sugerido: pastas

Sí, es una canción francesa, pero ¿qué plato realmente francés cocinarías en TU casa? ¿Sopa de cebollas? No lo creo, si a todo el mundo le da paja hasta pelar un ajo, y por eso venden ese invento de Satán llamado “ajo” en polvo. Con esta canción el proceso de sofreír la carne con la cebolla se hará mucho más rápido, y para cuando viertas los tomates o la salsa de tomate, ya estarás tan metido en cocinar, que puede que no te des cuenta y quemes la manga de tu chaleco. Así de poderosa es esta canción.

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